Ingefær – Roden til alt godt
Ingefær (Zingiber Officinalis), er en tropisk plante der kan minde om et siv. Planten har været dyrket i mange tusinde år i Indien og Kina og er omtalt i over 5000 år gamle skrifter. Roden til alt godt – ingefær Ingefærroden bliver høstet når den er omkring 10 cm. lang og bruges bl.a. som krydderi. […]
Fredagsguf
Mine børn er som de fleste andre børn vilde med fredagsguf. Når jeg henter dem fra institution om fredagen er det noget af det første de siger når de ser mig! “Hvad skal vi have som fredagsguf” ;))) (super). Fredagsguf Nogle gange laver vi banan pandekager eller lækker hjemmelavet sund is af dadler, frosne bær, […]
Rødbede – Ja tak!
Rødbeden indeholder rigtig mange mikronæringsstoffer, som gør noget helt fantastisk ved vores krop! Rødbeden indeholder blandt andet: Folat, som er vigtigt for din krops celler og produktionen af blod (Bl.a. god for sportsmænd). 100g af en god rødbede kan dække knapt 30% af ADT (anbefalet dagligt tilskud). Kalium, der er essentielt for muskler og nerver. […]
Pandekager uden Gluten, Mælk og Sukker
Jeg sidder her på mit studie, det er fredag og jeg har lyst til pandekager med ungerne i aften! Heldigvis studerer jeg med en masse ernæringseksperter og en af dem er Rikke fra Sundhed & Lækkerier Lækre Sunde Pandekager uden Gluten Rikke har herved gjort min fredag aften bedre.. Med denne lækre opskrift på pandekager! […]