Blendet Grøn Juice
Blendet Grøn Juice
En af mine favoritter om morgenen er Blendet Grøn Juice.
Grønkål (frossen, fås i rema1000)
En citron uden skræl
1-2 cm. Ingefær (alt efter hvor stærk du foretrækker den)
Lidt vanille pulver (ikke sukker)
Blend sammen med vand og server med isterninger.
Fordi vanillen gør juicen lidt sød er børnene os glade for den.
Du kan også bruge frisk grønkål eller spinat til juicen. Det smager vanvittigt godt med isteringer.
Både grønkål, spinat og ingefær er spækket med gode vitaminer, mineraler og antioxidanter.
Du kan også juice grønkål, citron og ingefær, så du får en mere koncentreret juice. Jeg kan godt lide at skifte mellem juice og blende. Når du blender får du alle de gode fibre med. Når du juicer får du en højere koncentrat af vitaminer og mineraler.
Elsker dem begge.
<3 Mathilda
Det 8. kostråd
Politiken har skrevet en artikel om det vigtige 8. kostråd. Det 8. kostråd skiller sig ud fra de øvrige kostråd, men er efter sigende det vigtigeste råd. Det handler om de (minimum) 30 daglige minutters aktivitet. Menneskekroppen er ikke indrettet til at sidde stille foran en computer dagen lang, vores forfædre var ude og jage for at finde føde og var kun fysisk inaktive hvis de var syge eller havde en skade.
Læs hele Polikens artikel om det 8. kostråd her
Antioxidanter – Seneste Forskning
Indtil denne undersøgelse blev offentliggjort var den største kendte antioxidantkilde, i tørrede frugt, goji bær.
Men så kom …. Indiske Stikkelsbær.. Hvor kan vi mon få dem?, det skal straks undersøges.
Super food til blodsukkerregulering.
