Ingefær og Citron

Ingefær og Citron morgen energi booster

Denne lille energidrik lavet af blot Ingefær og Citron, giver din krop masser af energi, er god for fordøjelsen, er inflammationshæmmende og smager fantastisk! Drik den som det første du putter i munden om morgenen. Se med her hvordan du laver den:

Det skal du bruge

En knold økologisk ingefær – mængde efter smag
En økologisk citron
Vand og evt. isterninger
Et rivejern

Raw pebernødder

Raw Pebernødder

Videoopskrift på Raw Pebernødder. Du kan også læse opskriften under videoen.

Det skal du bruge:

150 g. dadler
200 g. mandler
1 spsk. kokosolie
1 tsk. kanel
1/2 tsk. ingefær
1/2 tsk. kardemomme
en knivspids havsalt
en knivspids hvid peber

Sådan laver du Raw Pebernødder:

Hak mandlerne fint i en foodprocessor eller kraftig blender.. Det behøver ikke være helt til mel
Put de øvrige ingredienser i maskinen og kør til du har en ensartet glat dej
Rul til små kugler og sæt på køl i ca. 30 min. før de serveres.

Du kan også se en anden variation af Pebernødder på NSTV.

Lækre slik kugler

Sunde Lækre Slik Kugler – MUMS!

Opskriften er fra en medstuderende. Håber ikke den er hemmelig, for nu deler jeg den med jer!

Hvis kuglerne skal være mere proteinrige kan du tilføje 1 stor teske chiafrø. De er helt fantastiske.. prøv dem. 90 g. dadler 40 g. abrikoser 50 g. hasselnødder 20 g. kokosflager eller kokosmel 10 g. paranødder 3 g. gojibær 2 spsk. rå kakao pulver (fås i helsekost ellers brug fedtfattig kakao fra urtekram) evt. én teske Chiafrø (fås i helsekost og i føtex)